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桶子鸡配比,片片鸡配比
发布时间:2019-06-03 08:46
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片片鸡

香料配比;

鸡片600克,番瓜蓉4伍克,黄灯笼椒酱20克,鸡油50克,藤椒油30克,万能调味粉25克,椒麻鸡汁30克,高汤1500克,青花椒二伍克,色拉油30克,青二荆条30克,青BlackBerry辣30克,

八角50克,白芷50克,草果30克,香砂仁51克,桂皮49克,白豆蔻50克,丁香6克,良姜50克,花雕酒500克,姜片450克,大葱段500克,盐500克,味精250克,鸡精180克,麦芽酚6克,色拉油120克,

锅内参与鸡油烧热,到场黄朝天椒酱,南瓜蓉炒至均匀,插足白汤,万能调味粉,,椒麻鸡汁,藤椒油烧开过滤就能够。

香料冲洗装入料包内,

将鸡片过水捞出,放入盘内,浇上熬制好的汤汁

花椒盐配比;

另起锅参加色拉油烧热,参预青花椒,2荆条,Samsung辣炒香林上去就可以。

盐500克,八角9克,花椒21克,

澳门新葡亰官网 ,将以上料混合一齐炒出幽香,

每只鸡用拾0克,

将阿妈鸡清理干净抹上花椒盐,盐渍四小时,洗刷干净。

制作进程;

桶内投入水烧开,加入香料包,姜片,葱,盐,调味精,调味之素,麦芽酚,色拉油烧开,参与熏制好的鸡烧至不经常辰,关火焖至熟透就能够